电饼铛的用法

使用电饼铛时，首先需要检查配件是否齐全，包括把手、开关、上烤盘、下烤盘、底座和控制面板上盖，以及竹铲和说明书。组装时，检查饼铛是否有磕碰，开关是否顺畅，可拆卸烤盘的电饼铛的磁吸是否牢固，其余部分无需安装。

在使用前，应先用湿布将烤盘擦拭干净，并在上下发热盘上擦上少量食用油。插上电源插头，打开电源开关，加热指示灯亮时，电饼铛开始预热，当温度达到设定值时，加热指示灯熄灭，表示预热过程完成。预热完成后，可以放入将要烤制的食品，合上盖子。

烹饪过程中，电饼铛会间断加热，以维持恒定温度，因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。食物加工表只供参考，它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关，可根据食品合理调整。

使用完毕后，断电后稍等几分钟，使用湿抹布擦拭即可。但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。

工作步骤：

a.预热：打开开关，调至大火力挡位，预热3-4分钟；

b.放油：加热盘上涂上少量食用油，优良不能过多，防止飞溅；

c.烹饪：放入适量食材，合盖；

d.烹饪完成后，电源自动关闭，即可开盖，注意放置蒸汽烫伤。

电饼铛可以做什么

煎饺子：饼铛上下盖同时预热后，刷少许油，将剩饺子摆入锅内，过一会，你就可以吃上香喷喷、热腾腾的煎饺子了，而且受热均匀、颜色金黄，而且只用很少的油就可以做到了；有利于健康哦。

炒蛋饼：比如大葱炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋之类的，不会掂勺的人想要炒出完美的蛋饼还真不容易，现在，你只要将葱切碎与蛋液充分混合、调味，将电饼铛预热后，锅底刷一层油，倒入调好的蛋液；这时要注意的是，不要把饼铛的上盖盖上，要盖与饼铛相配的留有空间的盖子，以便给蛋饼留出膨胀的空间，等蛋饼基本凝固了，在上面均匀的淋少许油，用小木铲即可轻易翻面。

炒栗子：朋友送了很多生栗子，爱吃糖炒栗子的我过去都是用高压锅炒。由于不通煤气高压锅不能用，我就想到了电饼铛。栗子洗净，铺平一层放到上下盖同时预热好的饼铛里，加少量水后加盖；五六分钟后翻动一下，再次加水加盖，等水干后再翻动几次，为防止炒糊中间可以断电保温一段时间（但不要等锅凉了再加电），如果栗子较大，最好加三次水。好了，又香又甜的糖炒栗子出锅了；可以想吃就炒，而且趁热吃新鲜的，避免了买回家，凉了不好吃。这样，一点都不费劲，看着电视也不耽误炒栗子，寒冷的冬天，给家人端出一盘香甜软糯、热气腾腾的栗子，也是一种享受哦。

烤白薯：买细长型的白薯，洗净后放入微波炉中高火加热5分钟左右（视白薯的量及微波炉功率而定），取出后放入上下盖预热后的饼铛，加盖烤制，为防烤得过干，中途加两次水，及时翻动，烤制均匀即可。

煎鱼：将饼铛预热，刷少量油，放入腌制好的鱼，并在鱼身上再刷少量油，盖盖煎制。优点：不粘、不碎、少油、健康。

电饼铛使用要注意什么

1、预热时间不能过长

电饼铛在使用的时候虽然要进行预热，但是时间不宜过长，否则会出现空烧的问题，而且它是发热运行的，要控制好连续工作的时间，最好不要超过20个小时，否则很容易缩短使用寿命。

2、随时要留人操作

电饼铛通电后，人就不能走远，要随时能进行操作，同时也要看住儿童，避免其靠近，出现烫伤等问题。

3、注意使用环境

电饼铛在使用时要远离一些易燃、易爆的物品，很容易受热出现事故，同时要避免在潮湿区域使用，切记泡水。

4、注意清洁

电饼铛在使用前需要用湿布将发热盘等擦拭干净，如果是长时间没有使用的话，还需要用清洁剂进行清洗。对于外表面清洁时，不能直接用水，需要用拧干的抹布擦拭，避免水汽渗入到内部电线、配件等，引起危险事故。

电饼铛的清洗方法

1、清洗电饼铛要趁着使用完后赶紧清洗，不要让油污囤积。首先，要拔掉电源，让发热的电饼铛冷一下。二十分钟左右，用手摸一下电饼铛，微热就可以开始清洗了。首行先拿纸巾将电饼铛上下残留的油渍吸干净。

2、再拿起抹布，蘸上少量的水，轻轻的擦拭电饼铛的上下托盘，尤其是上下两处连接的地方，以及一些死角不要放过。再用湿纸巾将电饼铛的托盘擦干净，内部清洗就已经完成。

3、电饼铛的外部可以用湿毛巾蘸少量洗洁精清洗油污，清洗后再用干毛巾擦干净即可。如果觉得擦拭难清除掉油亏，也可使用碱面进行清洗。先往电饼铛里加一点点热水，再倒入一些碱面，用布打圈把油粘出来，重复几次也可彻底清洗干净。

常见问题及处理方法

a.电源指示灯不亮，加热盘不加热

01.未接通电源检查开关、插头、插座、电源是否完好，处于正常工作位置；

02.内部线路损坏、电源开关损坏送修售后；

b.电源指示灯不亮，加热盘加热

电源指示灯损坏或者指示灯线路损坏送修售后；

c.电源指示灯亮，加热盘不加热

电热管、温控器、保险丝或内部线路损坏送修售后；

d.不自动限制温度：温控器损坏送修售后；e.正常情况

01.热锅时出现“咔咔”声加热盘热胀冷缩；

02.放油后烟特别多加热块，形成的油蒸汽。

另外保修期内的故障一定要记得“麻烦”我们的售后小哥，请他们提供专业的维修服务。

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